Выполнение командной строки
sudo apt-get install scim-pinyin
scim
командная строка
осуществлять
sudo raspi-config
Затем просто следуйте красной части на картинке.
Затем выберите те, что изображены на картинке, и отметьте их звездочками.
Принять по умолчанию
Тогда это установлено